Quinta Essencia
Quinta Essencia surge de la más profunda ilusión de trabajar en algo que nos apasiona y ¿por qué no convertir tu pasión en tu profesión? Como todo lo que merece la pena en la vida, requiere esfuerzo trabajo y dedicación; también tiempo de reflexión y aprendizaje emocional para descubrir cómo enfocar tu camino, y por supuesto, el apoyo incondicional de todas las personas que te quieren. Nos sentimos inmensamente afortunados y felices de haber puesto en marcha esta aventura y de tener la posibilidad de transmitir nuestra filosofía de vida, poniendo nuestros conocimientos y experiencia profesional a disposición de toda persona que precise originalidad y alma en la celebración de un momento especial.
Apostamos por una alimentación más sostenible y saludable, lo que se traduce en producir y actuar de una forma más respetuosa con el medio ambiente, incorporando ingredientes de nuestro territorio y productos de temporada. De esta manera adaptamos nuestra cocina al paso de las estaciones, recuperando así las costumbres y hábitos de nuestros padres y abuelos, quienes se alimentaban de lo que daba la tierra.
Trabajamos con amor, cariño y dedicación en nuestras elaboraciones, ya que creemos fielmente en la necesidad de encontrar un equilibrio físico, emocional y mental a través de los alimentos. Déjanos ayudarte a encontrarlo a través de nuestras deliciosas propuestas.
Nuestros valores
Apostamos por un entorno cooperativo en el cual compartir ideas, decisiones y responsabilidades tanto con otros profesionales como con las personas que integran nuestro equipo de trabajo. En cuanto al bienestar laboral, nos esforzamos por impregnar motivación y positividad a toda persona que desee sumarse a esta aventura. Creemos fielmente en que todos tenemos algo que aportar para que esta empresa sea cada día un poquito mejor.
«Ninguno es tan bueno como todos nosotros juntos» Ray Kroc
Nuestra filosofía
Sostenibilidad medioambiental
Nos comprometemos a producir y a operar de una forma respetuosa con el medio ambiente, adquiriendo alimentos e insumos sostenibles, intentando contribuir y a potenciar la inversión en la economía del mercado local. Así mismo, como parte de nuestra filosofía, también contamos con menaje y envases «Ecofriendly», hechos con fibra de caña de azúcar, biodegradables y compostables.
Gastronomía vegetariana y vegana
El hecho de que haya incrementado el número de personas que decide consumir sólo alimentos de origen vegetal no es una moda pasajera, sino que engloba un estilo de vida de gente cada vez más concienciada y comprometida con el entorno que nos rodea. Porque ser vegetariano o vegano no es una»necesidad especial» sino una opción de vida, hemos decidido especializarnos en este tipo de gastronomía deliciosa, variada y sorprendente.
Platos elaborados artesanalmente
Siempre usamos ingredientes de la mejor calidad, en gran parte de producción ecológica, de temporada y de cercanía. En nuestras recetas incorporamos todo lo que nos ofrece nuestro maravilloso huerto y ponemos todo nuestro empeño en que la forma de cocinar sea lo más respetuosa posible con el alimento. Todo esto sin olvidar que nuestra comida está llena de colorido, sabores y texturas que no te dejarán indiferente.